料理人では無い旦那はんが、時々自然食材を使って作る旦那飯。
《ある日のメニュー》。
塩やきそば。
生のラーメン麺で作る塩味焼きそば。
味の決め手は自家製の生ハムと青ネギ。
旦那はんは、
いろいろなお肉(豚・鹿・猪・魚・・)で手作り生ハムを作ってます。
少し時間が経ったものは、小さくカットして味付けに使ってるみたい。
(写真のお肉は、普通の豚のバラ肉で生ハムでは無いですよー)
ちなみに・・・
この日は7月28日 土用の丑の日。
嫁「普通は、うなぎちゃうの??」
旦「うなぎ、釣ってきてないから無理やで!!」
えーーーーーーーーーーーーっ??
そこからーーーーーーーーーっ??
驚愕の言い訳ーーーーーーーっ!!
旬の食材、大地のめぐみに感謝します。
美味しく料理してくれてありがとう!
ごちそうさまでした。