料理人では無い旦那はんが、時々自然食材を使って作る旦那飯。
《ある日のメニュー》
オニオングラタンスープ。
オニオンとろとろで、甘みとコクがクセになるスープ。
バケットもチーズとルイユソースの2種類。
私も何度か作った事あるねん。
涙と戦いながら、大量の玉ねぎをスライスして。
手首が腱鞘炎になるかと思うぐらい、
フライパンの上でひっきりなしに飴色になるまで炒めて。
それをまたオーブンで焼くという・・
時間は掛かるが、品数は一品という、
このやりきれなさ・・・
そやけど、人が作ってくれたものは美味しい♪
最高♪
※ルイユソース（自家製）
ブイヤベースに相性ピッタリのソースです。
バケットに付けてもすごく美味しい。
無限バケットになるぐらい、ハマる味です。
旦「おかず足りひんかったら、卵スープもあるよ」って
いやいやいやいや・・・・
スープ＆スープって・・・
お腹タッポ タポッになるわーーーーっ
旬の食材、大地のめぐみに感謝します。
美味しく料理してくれてありがとう！
ごちそうさまでした。