【今日のヘタ付き旦那飯】

料理人では無い旦那はんが、時々自然食材を使って作る旦那飯。

《ある日のメニュー》
トビウオのお刺身。
名古屋風からあげ。
白花豆のレモン煮(頂きもの)
野菜炒め。

トビウオって羽生えてる魚やんな?海の上を飛ぶ魚やんな?
よーさばけるね。ほんまにすごい!
もっちりした食感で味が濃いお刺身だね。
私は買ったことも、調理したこともないわ。

最近、名古屋風からあげに凝ってるよね。
甘辛いタレも自家製で作っちゃって、
冷蔵庫にストックとかしちゃってるし。

頂いた白花豆のレモン煮。
さっぱり味の豆もいいですね。みじん切りになっているレモンも全て完食。

キャベツとピーマンの炒め物。
こういうシンプルなん好きやー。
ところで・・・
ピーマンヘタ付いてるやん。これ取ろうや。

旬の食材、大地のめぐみに感謝します。
美味しく料理してくれてありがとう!
ごちそうさまでした。