料理人では無い旦那はんが、時々自然食材を使って作る旦那飯。
《ある日のメニュー》
破竹の煮物。
炊き込みご飯。
ビーフシチュー。
ノビルの酢漬け。
破竹・・・
好きやけどね。美味しいけどね。そろそろ・・・AKITEKITA。
シチューの素を入れずに作ったビーフシチューだそうな。
えっ？シチューの素が無いと私は作れへんわ。どうやって作るん？
赤ワインのコクがよく出てる。
なんちゃってポルチーニも入ってて味が深いね。
（和名：ヤマドリタケモドキ）
このキノコは山で採取してきたものを、自宅で乾燥させたものです。
いろいろ使える優れもの！！
春先に土手に生えているノビルを取ってきました。
取るの楽しいよね。
小さい玉ねぎみたいな形のノビルを酢漬けにしてくれました。
茎までポリポリ食べれて、あっさりしたラッキョウみたいな味で美味しい。
旬の食材、大地のめぐみに感謝します。
美味しく料理してくれてありがとう！
ごちそうさまでした。