白砂糖が身体によくないって
聞いたことがある人も多いのではと思います。
ざっくり「白いものは身体を冷やす」
という認識の人もいるでしょう。
それなら、茶色い見た目をしている
「三温糖」って身体に良さそうだなって思いませんか？
「温」っていう漢字が
なんだか身体を温めそうだし
茶色の見た目が
「なんだか自然な感じ・・」
なんて思っていたのは
わたしだけではないハズ。
この三温糖、調べてみると、実は
良さそうに見えて良いヤツじゃないんです笑
三温糖とは、
上白糖を作るときに出る液糖を煮詰めて作ったもの。
あの茶色は、煮詰める間にカラメル化し、色づいただけ。
ちなみに「三温糖」という名前は
「砂糖の汁を三度煮詰めて作る砂糖」
ということから付けられたそうな。
結局白砂糖と中身はほとんど変わりません。
わたしの身体を温めてくれるんじゃなくて
砂糖が何回も温まっただけ・・・
だまされた感ハンパないですね。
白砂糖や三温糖が身体にいいか悪いかは別として、
使うなら、できれば
☑さとうきび糖
☑てんさい糖
☑黒砂糖
このへんの砂糖を使うと、ミネラルをはじめとする
天然の栄養価が取れるので、身体にいいことは間違いありません。
自家焙煎コーヒーは
砂糖が必要ないほど飲みやすいですが、
どうしても砂糖が欲しい！
というときの参考にしてくださいね。
では♪